赵素芬按照刘冬梅的说法，印刷了开业的宣传单，还得骑着自行车用喇叭放宣传语，“香辣烤鱼，不一样的烤鱼，不一样的味道，开业前三天全场八折，全场八折！”
服务员也招到了，但是做烤鱼的人还是没招到，这个人得愿意签保密协议和员工协议才行，但是来人一看那么高的违约金，便纷纷退却了。
厨房里的人一直没招到，开业的时间又马上就要到了，把赵素芬给愁的呀，饭都吃不下去。
赵小军看着她扒拉碗里的米，“咋了，赵老板，今天的饭不好吃啊？”
赵素芬送他一个白眼，“你没看见我这是发愁吗？你说厨房里除了切菜和做炒菜的，肯定还得多一个人做烤鱼啊，可是这来的人都不肯签保密协议，我就一个没要，我这定的开业时间又马上到了。”
赵小军点头表示明白，提议道“那你这样行不行，每天定量卖。”
“定量？怎么个定量法？”赵素芬放下筷子问道。
“你根据你自己的劳动量来看，比如说，你一天能做三十条鱼，多了身体就吃不消了，那咱们就定个一天三十条。”
“对了，二姐，你这鱼怎么定价的啊？”
“哦，定价啊，你不是跟我说按斤数来吗？我定的一斤四块五，两斤八块，配菜都是送的，店里其他的炒菜都是和外面的一个价。你觉得这个价格行吗？”
赵小军想了想，“差不多，应该亏不了，你这个价格定得也不高，房租人力不都是开支吗？”
赵素芬长呼出一口气，“那我就放心了，我觉得你刚才说的那个方法也行，不过三十条我觉得太少了，定个五十条吧，中午和晚上两顿饭呢，行，就这么定了。”瞬间又有心情吃饭了，“萍儿今天排骨汤不错啊。”
肖萍笑道，“二姐多喝点，就是炖给你的，这段时间你都瘦了一圈了。”
“哦，是吗？我没感觉啊？”赵素芬摸摸自己腰，好像是瘦了一点。
“我也瘦了啊，我也很辛苦啊。”赵小军不依，把自己的碗推到肖萍面前，意思很明显了，你不心疼心疼老公？
肖萍嗔他一眼，给他盛了一碗汤，“是，是，小军最近也辛苦，多喝点汤。”
赵小军这才满意，给赵妈盛了一碗，“妈最近也辛苦了，补补。”
又给肖萍盛来了一碗，“最近读书辛苦了，补补。”
赵妈喝了一口“嗯，是不错。”
小玉也说“不错，补补！”引得全家人都笑了。
赵素芬按照赵小军的说法，在店门口竖了一个每天限量出售五十条鱼的牌子，这下子就能放心开业了。
赵妈现在就帮赵素芬带着两个孩子，还好小玉很安静，不然得闹腾死她。
赵妈现在有空就教小玉刺绣，在带孩子的同时让孩子也能学会一项技能，一举两得。
赵妈觉得这样的日子也还行，带孩子出去串串门，逛逛街，买买菜，也不看人眼色，也不受气，赵小军每个月都给她五十块钱，想买啥买啥，不过她没啥想买的就是了。
赵素芬的烤鱼店，在赵家人的期待中，终于开业了，毕竟是赵素芬第一次开店，赵小军不放心，还是得去帮忙看看才行。
赵素芬选的门面在服装厂附近，这里的工人多，住户也，而且也是赵素芬原来卖串串卖的好的地方。
门面装的还可以，毕竟是很有经验的刘冬梅手把手带着一起装的。
赵小军帮着准备厨房里要用的东西，“二姐，当老板的感觉咋样？”
“没感觉，我这一分钱还没赚着呢，别跟我说说话，烦着呢！”赵素芬这心里怦怦跳，紧张得不行。
“二姐，你放心吧，这个店位置还可以，不得亏的，不管咋说，肯定是要比你卖串串要赚的多的。而且，爸给我们寄了豆瓣酱过来了，到时候味道还要好一些。”
“但愿嘛，不然我咋还你钱，来来来，赶紧动起来，待会儿肯定就有人要来吃饭了。”赵素芬手里的菜刀笃笃笃地切着菜。
“哎，二姐，你就别在厨房了，我们在这儿忙就行了，你这新衣服，弄脏了待会儿咋办？歇着吧歇着吧，我来。”赵小军夺过她手里的菜刀。
赵素芬看了看自己身上的衣服，今天该带一件旧衣服来的，“行吧，那我出去了，你们来。”
赵小军在厨房里切好菜，先做了一锅烤鱼出来，在店门口安个炉子把做好的烤鱼放上去，这还不够，赵小军还拿着扇子扇，务必得让味道传得远些。
这招还是有用的，没一会儿就围了一圈人看热闹，“哎，小兄弟，你们这是鱼吗？怪香的！”
“大哥，我们这是烤鱼，每天只卖五十条，这三天打八折，划算得很！”赵小军手里扇风，嘴里也不闲着，能拉一个顾客是一个。
“哦，我知道，前两天不是老有喇叭在外面喊嘛，是这个呀，闻着味儿还行。”
“是挺特别的，吃了几十年鱼，还是第一次看见这么个吃法，颜色和香味都还行！”
“那我们的鱼可不是只有颜色和香味好，我们店的烤鱼。味道也是一绝，各位尝过就知道了。”赵素芬带着员工出来了。
员工都训练有素地站在店门口两边，赵素芬站在中间，“各位，香辣烤鱼店今天正式开业，开业三天全场菜品八折，每天限量出售五十条鱼，大家可千万别错过！”
经过这几个月的苦练，赵素芬的川普，终于练成了标准的普通话，现在的赵素芬扎着低马尾，穿着小皮鞋和肖萍给她做的新衣服，明艳动人，任谁也看不出这是两个孩子的妈。
人群里马上就有人起哄了“哟！老板娘挺年轻漂亮的啊！这店可不好守啊！”
立马笑声一片，赵小军收起笑脸站到赵素芬身边，“我原以为服装厂附近必定都是高素质的人才，没想到第一天就涨了见识！各位若是赏脸吃饭，我们必然是笑脸相迎，可若是有其他心思，就别怪我不客气了！”
赵小军话让刚刚哄笑的人都有些不好意思，默默离刚才那个说话的人远了些，仿佛这样就能显示出来自己是高素质的人才。
况且赵小军不说长得五大三粗吧，但也算是人高马大了，常年干力气活，一看就不好对付。
刚才那人看身边的人都离他远远地，有些尴尬，硬撑着说“有什么了不起的，呸！”说完转身走了。
赵素芬笑着说，“这开饭店老板是男是女有什么关系？关键得味道好不是？大家进来尝尝就知道我能不能当这个老板了。”
又转头对小赵小军说“小军，点鞭炮，咱们开业了！”
赵小军应了一声，去把摆好的鞭炮点了，等鞭炮响完，赵小军又接着喊道“香辣烤鱼开业啦，每天限量五十条鱼，走过路过不要错过！”
有些人是真的感兴趣便决定进去试试味道，有的人纯粹是凑热闹，热闹没了就走了。
好在这些天的宣传还是没白费，西美服装厂的工人中午就来了好些过来吃烤鱼。
赵素芬跟几个服务员忙得团团转，虽然有思想准备，但是真正上手了还是不免手忙脚乱。
好歹把中午给应付过去了，赵素芬给自己擦擦汗，中午卖出去三十几条鱼，生意还算不错了。真不知道刘冬梅是怎么应付过来的。
赵小军从厨房端着菜出来，“二姐，吃饭了！”
“好，大家都先别忙了，赶紧吃饭吧！”赵素芬招呼店里的员工都去吃饭。
赵小军边吃饭边道，“二姐，生意还行吧！咱们五十条卖出去三十几条，还剩十几条，晚上肯定能卖完。”
赵素芬边点头边说，“我知道，真是累死了，我觉得你说的这个限量真是太好了，不然得累死我。”
赵小军摇头失笑，那是因为做得不够大，做得大了就不用自己做了，“万事开头难嘛，今天中午的顾客反应如何？”
说到这个赵素芬的眼睛就亮了，“都说好吃，还说下次还会带朋友来吃，只要味道对了，那就没问题。”
其他服务员也点头“对对对，我们都问了，顾客都说味道好，还没有说味道不好的呢。”
那赵小军就放心了，吃过午饭，赵小军让赵素芬想想中午大堂的一团乱，服务员到底该怎么安排，都得再考虑考虑，不然也是降低顾客的体验感。
赵素芬也知道这个问题，今天中午上菜还差点上错了。
“行，我知道了，你放心吧，这点事儿我还是能处理好的，我这个小店都经营不好，那还咋好意思跟冬梅交代啊？”赵素芬可是给自己定了目标的，向目标看齐！
可是还没得及想出办法，晚上就把赵素芬整懵了，晚上一开门就来了好多人，鱼全都卖出去了，甚至还不够。
可是大家都是冲着烤鱼来的，有的是前期听了宣传，下午下班带着家人来的，有的是被中午来吃过的人推荐的，现在居然说已经没有了，那自然是不干了。
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