通过礼物可以看出送礼者的性情爱好
某人在过年过节时经常会收到一些礼物，而他每回总是将这些礼物与送礼者的名字记下来，为的是做为回礼的参考。
天长日久，他渐渐意识到：从对方所送的礼物上可以观察此人的性情爱好。如果对方送陈年美酒给你，其实即表示送者也对美酒有所偏好；若赠送造型典雅的茶具，则送者必是对茶具有癖好者。
如此说来，每个人对礼品的选择，经常在无意识中透露出自己的喜好，即便是价格颇为高昂，也会产生“这也是自己所喜爱的”这种心理，而不去在乎其价格的高低了。
然而，需要注意的是，无论送礼者自己对于某件事物的喜好程度如何高，评价如何好，都无法保证受礼者真正喜欢。即使是为讨好对方欢心而精心选购的礼物，有时也会反而得到相反的效果。因此，礼物本身原本就带有把自我一部分强迫地推予他人的色彩，从而失去支配对方回礼时的选择性。
送礼品给有权势、或具有社会地位的人，往往带有点趋类附势的意味，此种心理压力往往带给送礼者一些压迫感。某些送礼者就故意利用此种心理压力，使受礼者产生“不好意思”的感觉，于是无法忽略送礼者所提的要求。
因此，请记住：推销自我式的送礼将失去送礼的意义，只有赠送对方所需要的物品、并且要能真正表达自己的诚意，才是真正“送礼的艺术”。
回送对方礼物所送的礼，不妨参考对方所送的礼，然后回送同一系列或同类礼物，将可使对方产生“贴心”的感觉，并收意外之效。
赠送厚礼给部下，易获得深刻的好印象
一般而言，送礼者经常以社会地位高低为标准，送给上位者高价物品，下位普通物品，已成为一种风气。例如，送给上司是昂贵的洋酒，给部下却只是几件国产香烟，其间的差距着实不小。
事实上，礼物的轻重与自己在对方的心目中的地位成正比，这是常有的事，因此接受礼品时，便难免要自我衡量一番。
所以，身为上司应设法打破送礼的程式，在送礼给属下时不妨大方一点，送给对方所需要且期望的礼物，必能获得意想不到的回报。同时，如果上下级的差距越大，感觉受重视的程度越高，受到的回报也相对提高。
要知道，赠送超出对方想像期望以上的礼品时，不但将使对方觉得受重视，另方面也提高了别人对他评价，而没有什么比别人看重自己更会令人高兴的事了。这种提升自我意识的感觉，比物品金钱的价格更能满足自我的优越感，同时，对送礼者也必心存感激，极易产生好感。相反地，若对方为上司，身为下属者一味的送高价的礼品，却很难收到这种效果。
值得一提的是，若要使上司收到礼品能够高兴，且期望能达到受重视的效果，最好选择与金钱价值无关的东西――如艺术品，或者是“我们乡下自己种的香瓜……”、“亲戚家自己养的鸡……”等反而往往能收意外之效。因为，对上司或社会地位高的人而言，送再贵的东西也只不过是“锦上添花”罢了，并不会产生任何特殊效果。
礼品价值高低，取决于双方的地位和关系好坏,受到别人的照顾或恩惠时，必定为了表达谢意而送礼。然而，送礼却给许多人造成不少的困扰。
有位朋友非常喜欢帮助别人，但却对那些受惠者送来的礼物深感瑙君尬，因为许多人的家庭并不富裕的人，却送来非常昂贵的礼品，自己只是举手之劳，常觉得受之有愧，他常常叹息地说：“其实可以不用勉强如此大礼。”
说穿了，那些人只不过是想“打肿脸充胖子”而已。
并非每个人在受到恩惠时都会想到送份好礼物给对方。比如，一位要好的同事，从相亲开始，即给予不断地协助，从策划交往约会到婚礼的介绍人都一手包办，但新郎却不给他特别厚重的谢礼，通常只像一般情形表达一下意思。但是，若想请求总经理在婚礼上当介绍人，则较会选购价值昂贵的东西，如果对方在社会上地位显赫，此种情形更为明显。
送礼金额高低往往决定于对收礼者的印象。在节庆前夕，许多商场的礼品柜台前都会听到许多夫妻低声商讨“是否太失礼了”、“不值得送如此昂贵的东西”之类的话。反之，从收礼者的角度来看，若得到的远比预期的低，便会大感不悦，甚至比根本没有送礼来得更为气愤；可能责备对方“不识时务”、“没有礼貌”等，有一种身份地位被贬低的愤怒。
送家人比他本人更喜欢的东西能加强对方对你的好感
当美国电影“E．T”上演，在社会上造成轰动时，有位先生去拜访他的朋友，就买了一只“E．T”的模型送给对方两个3岁和5岁的孩子，结果小孩子们异常高兴，从那时起就称这位先生为“E・T伯伯”，而且每次去都受到他们一家人的欢迎。
象这种情形许多人都见过，甚至亲身体验过。
有句话说：“擒贼擒王”，用来形容这种情形，或许不是十分的适当；但事实就是如此，有时送对方本人喜欢的东西，还不如送其家人喜欢的东西，更能加强对方对你的好感。
尤其重要的是，象这种针对家人的送礼方式，有时还会造成和对方之间的交情在质的方面产生变化等意想不到的效果。
因为，你和对方本人之间可能是因工作所产生的非正式交往，而送礼给其家人的好感，却能挣脱这种形式的交往，进而建立亲近度较高的私人方面的情谊。
但值得留意的是：象这样情形的送礼，其送礼的内容多少应有点意外性，否则效果不会太长。比如过年时去访问对方，而给对方家人的孩子压岁钱这种情形，就会成为礼仪性的送礼，没有任何的意外性，当然也就不会令对方产生意外的惊喜了。
毫无理由地接受免费赠品会造成心理障碍而不敢使用
当代社会中，人情极为淡薄，对于他人免费赠送的东西十之八九会猜测：一定不是什么好东西，甚至认为对方是否居心不良，因而不敢使用。
有家饭店为了庆祝周年，举办咖啡券免费赠送活动，然而发出去数千张招待券。竟然没有几个人来，使得饭店大伤脑筋。为了招徕顾客而作的宣传，竟遭到了意外的失败，不知如何是好？
其实，只要略微改变方法即可，不妨采用问卷调查方式，赠送咖啡招待券（问题内容当然越简单越好），或许许会为大家所接受。
人们都有爱贪小便宜的习惯，遇到大拍卖时便赶快去买，也不管购回的物品是否实用。然而，试吃，试饮之类的活动，却往往使人为之却步，担心是否安全可靠。就像以前在路旁的免费茶水，过去虽曾受大众喜欢，但是，现在恐怕没有人敢碰了！对于免费的东西，在使用时，免不了会产生强烈的心理阻力。
俗话说“天下没有免费的午餐”，如果经常接受他人无故赠送的物品，则会产生心理上的负担，所谓“无功不受禄”就是这个道理。万一对方提出要求，请你帮忙处理一些棘手的问题时，你就很难回拒了。
心理负担的解除是很重要的。给予对方一个正当的理由，例如接受访问、问卷调查等等。都可以扫除使用者的疑虑，而使之欣然接受。
为避免“无功不受禄”的阻力，送礼时，附加一个正常的理由，则不会有被拒的情况。
人在困难时，接受少量的资助会觉得格外感激
有位目前很活跃的油画画家，曾透露他在年轻时代过了一段非常困苦的生活，经常三餐不继。有一次，他把一幅连自己都没信心的画拿到画商那儿，画商看了半天，付给他一笔当时他认为很多的钱。
就画家来说，画商并非买了这幅画，而是给了他前途。此后他终于成功地熬出了头。
那笔金额是否很高呢？其实不见得，但直到今日，那位画家对这笔款项一定还觉得非常庞大。人在困厄消沉中，有人向他伸出的援助之手，可以使人产生长久的感恩之情。对画家来说，画商的钱的确成就了他的前途，因此，这位现在已成名的画家若有满意的作品，一定会交给那位画商，并且以普通价钱成交。
人对金钱的标准，往往因状况不同而有很大的差异，因此，“雪中送炭”远比“锦上添花”有意义。
日本首相田中角荣在担任***干事长时，一面忙着主持***选举事务，然而，他却不忘记派人将慰问金送到落选的议员家中，并且勉励他们不要气馁，下次重新再来。
对落选的议员来说，田中角荣的勉励已经使他们深受感动，而送慰问金，更加深了他们的感激之情。在此之后，拥戴田中的人越来越多，竟形成了一个“田中派”。
如果田中在此时将相同的金额或礼品送至当选的议员家中，情况就不同了，那些礼品、礼金成了锦上添花，一点也不特殊，更不能取得效果。只有在别人困顿中伸出援手，才能得到真正的友谊。田中角荣毕竟是真正吃过苦头的人，才能了解人类微妙的心理。
在别人的婚礼上或荣升宴会上大肆破费，不如在人病痛或朋友有难时，伸出援手。
五、酒桌上喝出交情来
求人办事，请客吃饭，这在老百姓中间是很普通、很正常的事，只要不与官场事务发生过多的联系，不以此来别有用心地拉拢腐蚀国家干部，无滥搞腐败之嫌，也就无可厚非。
其实，数千年来，中国人一向善于把酒席宴会场所作为交际公关的战场，因为吃饭问题长久以来中国人生活中的大问题。“民以食为天”，就连平时见面寒暄，有时也这样打招呼：“吃了吗？”
请客吃饭在求人过程中，起码有三种作用：一是在求人之前可以以培养关系，联络感情，为日后的相求奠定基础；二是在酒席宴上，人与人之间较少约束，酒酣耳热之际，提出有事相求，不容易遭到拒绝；三是感谢对方慷慨相助的一种回报，是“礼尚往来”中的一种礼节。
然而请客吃饭也不是件容易的事，**企业家兼作家梁凤仪女士就曾发出过这样的感慨，她在一篇文章中写道：
请客真是蛮辛苦的一回事，动员的人力比宾客肉眼所能看到的物力还要多很多倍。
单是一份嘉宾名单，就要一组人去处理，从制订名单、设计请柬、安排邮寄，到跟进功夫等等，完全要一个小组去处理。
在决定要邀请哪些嘉宾上头，就是一套学问，请了阿甲，就必须请阿乙。明知道阿丙是不会出席的，但若不给他发请柬就是不尊重，那就得发了。请跟自己地位名望太悬殊的人，又是一项麻烦，高攀与屈就都会，前者会令对方误会你拿他来点缀场面，后者若跻身在宴会场合，可能令他本人不舒服。又有些客人，你只寄给他一个请帖，不给他补一个电话，或写一个字条，他扔认为你办事不力。另一些人呢，千万不能给他制造压力，否则会坏了关系，那就只要把帖子送出去就好了。
总之，人际关系有多复杂，请客就有多艰难。
请客不只是一件千头万绪之事，且能从请客的行动中，反映出浮生百态、人情世敌、处事手腕等等，未尝不是一个非常可贵的魄力与心思的表现。
记得我在交易所工作时，宴请几十个国家的贵宾与本城金融企业界贵宾，筹组期间的辛苦，使我部门的同事都叫苦连天，办完事之后，皆大欢喜。不是为了脱苦海，而是上了人生宝贵一课，其中一位同事说：
“恶补了一课人际关系艺术，像一下子多活了十年。”
绝不言过其实，现实中常有危难去考验自己，那就请一次大客。一样是经验一场……
从这个角度看，赚得必定多。
应当这样邀请客人
请客吃饭作为求人交往中的一种礼节性行为，向“贵人”发出邀请是第一个步骤，恰当邀请可以为求人顺利和成功提供条件、奠定基础。为此，我们应该做到：
第一、选择合适的对象。
确定邀请对象是邀请首行应该解决的问题。而邀请对象的选择，必须根据交际的目的而定。就一般的情况而言，下棋应请棋友；跳舞要请舞友；打球当请球友；乔迁、喜丧则请亲朋故旧；开业剪彩就该请有利于工作展开、业务往来，便于协调社区关系及从事传播等新闻媒介方面的客人……
求人办事，邀请的对象自然是能给你带来帮助的人，但有时也需要一些其他朋友作陪，如果遇到这种情况，就应当精心安排，选择邀请对象，要根据求人的性质、需要，及宴会规模的大小等，遵循先主要后次要，先亲近后疏远的原则，来划定邀请范围，依次确定邀请名单。
此外，还要适当考虑邀请对象的学识、年龄、地位、性格的差异和他们相互间的关系等，以防邀非其人，破坏邀请对象间的关系和谐，给你的求人交际带来不便和麻烦。
第二、采取恰当的方式。
采取何种方式邀请，要具体问题具体分析，根据交际的性质、对象而定。学者、专家、领导等，大多工作忙、时间紧，对他们最好提前相约，以便他们做好工作调整、时间安排；闲暇时间多、工作容易调度的早点约定，自然更好，而即使临事而请，一般也能随请随到；对某团体的要人，公开邀请，甚至借助传播媒介，就既能体现公正无私，光明磊落，又利于引起关注，促进宣传，扩大影响；而朋友密谈则悄悄地进行更利于避开旁人的视线，保证交往活动的隐蔽性；一般的往来、一般的亲友，打个招呼、通个电话、捎个口信儿也就可以了；而比较重要的工作联系、业务关系、公关事务等就必须采用相应的公文格式，如发书信、寄请柬等。或者按照一定的规格派专人传达、亲自登门，以示重视、郑重和尊重。总之，邀请的方式要因事而异，因人而异。
第三、注意“行”、“明”、“便”、“诚”。
“行”即邀请的可行性。某人办了一家餐馆，开业剪彩，非要请某市长亲临，来装门面，作宣传，谁知久请不到，一拖再拖，最终也没请来，白白浪费了时间。所以邀请要量力而行，既不强人所难，也不为所不能为。
“明”就是明确、明白。邀请前一定要明确宴会的时间、地点、活动内容、邀请对象等，以便心中有数，做好邀请。还需将上述事项向邀请对象传达明白，以利其接受邀请，担负相应的角色，准时赴约。
“便”就是尽可能地为邀请对象着想，为其提供来往、交通等方面的便利。王老板想请张教授帮他解决一个科学难题。张教授年事已高，行动不例，原本打算拒绝，没想到王老板竟派了专车接送，专人护理。使张教授很感动，改变了主意。这样与人方便，自己方便，利人利已。
“诚”就是真诚相约，不虚情假意，不违约、不失信。有人曾邀请几位朋友到他家去做客。朋友信以为真，谁知他却是虚意敷衍，让朋友吃了闭门羹。他这种失礼行为，使朋友非常气愤。事隔多年，提及此事，朋友仍然耿耿于怀。这么邀请耍弄了别人，失去了朋友，岂不害人害已！
酒桌上的礼节
谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，“酒文化”也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。
的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，朋友聚会，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，探索一下酒桌上的“奥妙”，可以有助于您求人交际的成功。
众欢同乐，切忌私语大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同，因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。
特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
瞄准宾主，把握大局大多数酒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
例如有这样一次酒宴；小赵刚到机关工作，为了和同事们加深感情增进了解，他便邀请同事们聚餐一顿。
酒桌上小赵想利用敬酒的机会表达一下自己的心情，求得同事们的关照，可同事小李却喧宾夺主，总是抓住酒瓶子不放，还自称是酒长，成了总指挥，同事们也完全沉醉在酒中，谁也没意识到正憋着一肚子气的小赵，酒宴结束大家纷纷离去，小赵的一番盛情完全被小李搅散了。这样的客人还是不请为好。
语言得当，诙谐幽默酒桌上可以显示出一个人的才华、学识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给别人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
一次某单位请师傅老张去调试设备，完事后对方单位技术科几名同志为了表示感谢请他俩到饭店撮一顿。
酒桌上老张岁数最大，出于礼貌每人先给老张敬了一杯酒，他们怕老张没喝好就开始劝酒，其中技术员小王举起酒杯对老张说：“今晚我一定要让你躺着回去！”老张一听吓一跳，说什么也不喝了，这时小王马上说道：“我说让你躺着回去，是说已经给你们买好卧铺了，想让你们躺在卧铺上回去！”
听到小王这一解释，老张哈哈大笑接着又喝了一杯，高高兴兴地结束了酒宴。
劝酒适度，切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的可就犯难了，有时过分地劝酒，会把原有的朋友感情完全破坏。
例如某单位小谭家装修房子，请了几位朋友前来帮忙，干完活儿小谭请了一桌酒席。酒桌上小谭仗着自己有点酒量，就一个劲地拼命敬酒，谁不喝也不行，造成朋友间大动干戈，结果小谭住进了医院，朋友气愤地离去，一次好端端的喜宴，就因为过分地劝酒把朋友得罪了。
敬酒有序，主次分明敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，即使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情。
一次某厂办公室举行酒宴，参加人有党委书记、副书记、团委书记等人，酒宴中邻桌一人前来敬酒，按理说从岁数身份方面都应先给党委书记敬酒，但这人却先给团委书记敬的酒。
看到这个场面，党委书记明显地露出不满之意。这时副书记马上说道：“你挺会办事，人常说给党委书记敬酒观解劲，给团委书记敬酒后反劲，你挺有长远意识！”一句话把大家逗乐了，既消除了梅尬的场面，又使酒宴保持良好的气氛，敬酒人也感觉到了自己的失误。
所以，敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但是要注意：如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
⑥察颜观色，了解人心要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察颜观色，因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
例如有这样一次，某单位宴请一位领导，小张去陪酒。酒过三巡，大家都喝得差不多了，而一位领导却还没喝好，又不好意思主动说要酒喝。
小张看出领导的意思，灵机一动拿出一瓶酒说道：“今天喝得挺高兴，领导们也挺辛苦，我出个游戏助助兴，就是谁说话也不能说‘不’字，谁说了罚谁喝酒！”大家一听觉得有趣就同意了。
这时小张尽量把话题引向那位领导，结果他接连说了几个“不”字，多喝了好几杯，感觉喝好了，大家才高高兴兴地离去。过后那位领导和同事们都夸小张挺有招儿。
锋芒渐射，稳坐泰山酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生“就这点能力”的想法，使大家不敢低估你的实力。
例如有一次酒宴，小王做东。开始时小王话语不多，当酒过三巡后，大家提出唱歌助兴，有人争先抢着表演。当轮到小王时，他高唱了一曲《祝酒歌》，且结合当时的环境条件，把歌词改了，一下子就掀起了**。人们纷纷举杯，大大夸奖小王深藏不露，后发制人取胜。
⑧避实就虚，巧转矛头酒桌上应该记住借酒传情，以情为重，摆布好酒桌上的各种关系，巧妙地抵挡各方面的“袭击”，既不影响喝酒的效果，又可发挥你的交际才能，这才是最关键的。
例如：小高邀请同学聚会，酒桌上服务员端来了红炯鲤鱼，鱼头正好对着小高，小高知道鱼头对谁就得多喝一杯，可小高又深知自己不胜酒力，便暗暗地想出了对付的招法。
当有人提出喝鱼头酒时，小高马上说道：“今天同学聚会，为了重温我们当年的友谊之情，这个鱼头应该对着我们的老班长，只有他喝这杯酒，才可以体现出从前的我们和现在的我们同样尊敬老班长！”
一番话得到了大家的一致赞同，老班长也高兴地喝下了这杯酒。小高的矛头转得巧妙而恰到好处，使同学们的友情更深厚了。
酒不在多，情到则浓；话不在多，点到则通。借酒交友，是难得的好机会，相信你在酒桌上可以驾驭各种场面，结交更多的朋友！
⑨不要厚此薄彼尽管人们在社会角色和社会地位不同，但都需要受到尊重，维护面子的精神需求是一致的。如果你忘记这一事实，与他们交际时，对“重要人物”礼加三层，让一般人等冷落一旁，则会刺伤后者的自尊和面子，失去一大批人。
有这样一场家宴；宴席上坐着男主人、科长，以及男主人的几位同事，圆桌上的酒菜已经摆得让人感觉的全心全意了，可是，围着花布裙的主妇还是一个劲地上菜，嘴上直说：
“没有什么好吃的，请对付着用点！”
男主人则站起来，把科长面前吃得半空的菜盘撤掉，接过热菜放在科长面前，热情有余地给科长夹菜、添酒，而对其他同事只是敷衍地说声“请”。
面对这样“尊卑有别”的款待，试想男主人的几位同事将作何感想？他们很难堪，其中两位竟愤然起来，未等宴席告终，就“有事”告辞了。
像这样的宴席，男主人眼里只有科长，而慢待他人，使同事们的自尊心和面子受到损伤，非但不能增进主客间的友谊，反而会造成隔阂。
尽管人们在社交中需要分清主次，有轻有重，不可能平均用力，整齐划一。但聪明的人，在保证“重点”的时候，绝不忽略“一般”。比如，酒席上有几个人，都好久未见了，其中一位正是自己急于寻找求助办事的，你怎么对待呢？是抓住一人，不计其余，还是逐个关照，热情寒喧一番，然后和其他人说明情况，保证重点？这就是一个技巧。
再如单位的同事、领导到你家聚餐，你是眼睛只盯着领导呢？还是在不得不首先给领导倒茶、斟酒之后，在给同事们“服务”时能表示出热情的态度，说一两句亲切的话？这里，除了技巧是必需的之外，根本问题是要一视同仁，“下眼皮不能肿”。
点点滴滴见殷勤
客人来家中赴宴，你作为主人，待客的礼节一定要周到，于一点一滴之中，体现你的热情和殷勤。
迎客
适当准备邀请朋友到家中作客，应适当作些准备。如果你事先知道有客人来访，要提前打扫门庭，以迎佳客，并备好茶具、烟具、饮料等，也可根据自己的家庭条件，准备好水果、糖、咖啡等。客人在约定时间到来，应提前出门迎接。如果室内来不及清理。应向客人致歉，不要急忙打扫，弄得满屋灰尘。同时，要注意仪容整洁，避免蓬头垢面，如果穿着内衣、内裤，要及时换成便衣，穿内衣、内裤迎客是很失礼的。
亲自迎接客人对本地不熟悉，最好到车站或胡同口接一下。客人临门，要热情相迎。第一次来客要相互介绍后让座递茶。如果是冬季，应到较为暖和的房间，如果是夏季，可递给客人一块凉毛巾，并备好电风扇或开启冷气设备，远客还应问吃过饭没有。若是熟客，最好也到厅门迎接，当客人到来时，您要热情地说：“请进”，“请坐”等；如需客人换拖鞋，您可委婉地说：“请换上拖鞋更舒适一些。”
灵活机动当客人临门恰巧碰上自己要出门办事，就要视事情的轻重缓急，分别对待，如实在重要，应向来客说明情况，可改日再来；如属远客，可先进屋等一会儿，办完事马上回家。如出远门，只有请客人原谅，或由家人陪客。
待客
让座与介绍客人进屋后，您要把客人让到显要的位置上坐，不能自己坐在中间而让客人坐在两旁。
如果客人是第一次来访，应该给家人介绍一下，并互致问候。然后沏茶、递烟或拿出水果、小吃等招待客人。如果请客人吃东西，应问客人是否要洗手，如果请客人吃西瓜，应准备好放瓜子、瓜皮的盘子和毛巾。
敬茶在家庭待客中，为客人敬茶是待客的重要内容。待客坐定，应尽量在客人视线之内把茶杯洗净。即使是平时备用的洁净茶杯，也要再用开水烫洗一下。使客人觉得你很注意讲卫生，避免因茶杯不洁而不愿进口的尴尬局面。
要用开水泡茶，如没有开水，应立即烧煮少量以应急需，并要对客人打声招呼，请稍等片刻。开水沏茶，有利溢出茶香，同时茶叶沉底后有利进口。切忌用温开水泡茶，使茶叶浮集杯口，而妨碍交谈，也会使客人不愿饮用。
茶杯要轻放。不要莽撞撞，免茶水泼洒出来，弄得茶几上湿漉漉的，即使是连抹带揩，也会影响敬客气氛。如果泼在客人身上，就更加难堪。
端茶也是应注意的礼节。应双手给客人端茶。对有杯耳的杯子，通常是用一只手抓住耳，另一只手托住杯底，把茶水送给客人，随之说声：“请您用茶”或“请喝茶”。切忌用五指捏住杯口边缘往客人面前送，这样敬茶既不卫生，也不礼貌。
斟茶动作要轻、要缓和。同时要注意不要一次性斟得太满，而形成一冲四溢。如凉茶较多，应倒去一些再斟上。斟茶应适时，客人谈兴正浓时，莫频频斟茶，客人停留时间较长时，茶水过淡，要重新添加茶叶冲泡，重泡时最好用同一种茶叶，不要随意更换品种。
敬烟敬烟是我国现行家庭待客的一种习俗，是待客时不可忽视的礼仪。客人落座后，你可以把烟盒打开，用手弹出几支烟（露出烟的一部分），双手递上，随之问声：“您吸烟吗？请！”请客人自己抽取。如果客人说不会吸烟，不可硬劝吸烟。对待熟悉的客人，也可以把开口的烟盒递上去，让客人取一支，如果自己会吸烟，可随后取一支，然后用打火机或火柴替客人点好，在敬烟过程中，不可劝客人一支接一支的吸，以避免客人在无奈的情况下勉强吸烟。
宴席
请客吃饭，可把菜肴准备得可口一些，但要掌握适当，不铺张浪费。请客要以叙为主，以宴为辅，主要体现主客双方向间真挚感情的交流，而不在菜肴的高级名贵。
事先应了解客户的饮食习惯一般南方沿海地区像福建、广东人爱吃甜味的饭菜，而北方人则口味较重，菜要放盐多一点，四川人偏爱辣的，一顿饭没有辣的，他会觉得得不过瘾。如果实在不知道，也可直接询问客人，或由客人自己来点菜。
酒席中不可强迫酒量小的人喝酒酒量大的还好，可以奉陪一阵，不会生气，遇到酒量小的，如果你强行劝酒，他一定会非常反感。此外，在喝酒的过程中，自己要注意控制酒量，以免先醉倒在客人面前而出丑。
请客时，不管什么身份的客人来临，都应热情接待，使客人有宾至如归之感。筵席上，敬老爱幼，敬客时，要先敬长辈，后给小孩，然后按座次敬平辈的客人，以示一视同仁。敬酒时，既要热情，又要适可而止，切勿强人所难。
吃罢酒饭，应该敬茶谈心。这时，主人要倾心交谈，或静听大家的谈话，不要左顾右盼，心不在焉，更不要看表，打呵欠，即命名劳累，也要振作精神，始终保持热情好客的情绪，直至送客出门。
送客
客人告辞时，主人应婉言相留；客人执意要走，也要等客人告辞时，主人再站起来相送，不要客人一说要走，主人就站起来送客，这会使客人感到您刚才留他是虚假的。
客人馈赠了礼品，主人要表示感谢，并请客人以后不要再破费。同时应回赠些合适的礼物让客人带走。不能对客人的礼物无动于衷。
送客时，应起身招呼家人客人要走了，让全家人热情相送。使客人感受到主人全家对他的重视，而不应只欠欠身子。
如果酒宴中客人饮得过多，饭后请千万记住要送客人回家。一则为了礼貌，二则为了客人的安全起见，一定要负责到底。这也是与客人增进感情的一个好机会。
不一定非得“撮一顿”
求人办事，拉关系套交情，不一定非得大吃大喝一顿不可。随着社会的发展，很多人都意识到了这一点，为了在求人之前联络感情，或者在事后报答对方，有许多别的方式同样可以达到这一目的，这时，你一定要熟悉对方的兴趣、嗜好，并且掌握其家庭背景，周围情报，以便在需要的时候发挥作用。
如果，对方是棒球迷，那么中日棒球赛的战况，是令他耳目一新最佳新闻。
对方若是位重视情调的人，下了班邀他到某一风景区游玩，或者乘着夕阳的余晖登上城市最高建筑观赏夜景，都是满足他的最好手段。
如果对方喜欢京剧，越剧或什么其它叫人打瞌睡的旧戏剧，纵然你再没兴趣，也要表现得津津有味的样子，迎合他的口胃，偶而也要求他指点几招独到的心得。
有时你也许还要同“贵人”玩上几圈麻将，打麻将有一些应该注意的地方：
打麻将无疑是为了解对方属于哪种性格的最佳机会，但切不可用老鹰般咄咄逼人的目光，虎视眈眈地盯着对方的一举一动。这种目光可能会把对方吓坏的。
在事前征求对方的意见，决定打多大的牌，打牌的时间，圈数不要太长、太多，否则会令人厌倦的。
不要为了讨好“贵人”而放太多的水，故意处处让着他，对方一旦发现，会很不痛快。所以即使要让着对方也一定要做得不露痕迹。
有时请对方的客，要玩一些时下比较流行的娱乐、体育活动，如打高尔夫球，打台球、打保龄球等。打球时请注意：
首先必须要遵守既定的规则和礼节，不能超出礼数，令对方反感。对方打球的时候，不能在一旁自顾自的练习，或喋喋不休地说个不停，让人家耳根子不得清静。人家打得一个好球，称赞几句；打坏了，安慰他没有关系，慢慢来。
自己打完一球后，不能以懒散的姿态在一边踱来踱去，或与他人闲聊，应站于“贵人”身旁，对他的球表示关注。
切忌在打球时谈及求人的事。对方打球兴趣正浓，而你偏偏不知趣地提出自己的要求，令对方感到心烦，肯定不会有什么好脸色给你，心里还会暗想你这个人真是不知趣，真讨厌。那么你的求人目的能否成功，可就有点危险了。
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