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第103章 初夕

作者:鲜家明月 返回目录

今天是初夕,方一梅刚刚忙完,外面的鞭炮声已经此起彼伏了。


豫南农村春节的风俗,过了小年腊月二十三,就可以蒸年馍,出油炸鸡块、炸鱼块、炸小酥肉了。


家家户户都早早蒸好了许多年馍和枣花馍,有的放在用茅草编织的专门放馍的草筐里,有的干脆就装在洗干净的编织袋里,顺墙根放着。


人们杀鸡宰鱼,把猪肉切成小块,各种炸炸炸,好象在豫南人眼里,什么都能放到油锅里去炸一炸。


也许是为了方便,也许是油炸过的东西好放?


正月里人们互相走亲戚,围坐在火堆旁闲侃,女主人就随意弄几个菜,总有一大盆烩菜压大轴——炸过的鸡块、鱼块或者小酥肉,放的大白菜和粉条一烩,最后放点葱花和香菜点缀,热气腾腾地端上桌子。馍也是现成的,上锅再蒸透,又方便又实惠。


敬老院的伙房里也正忙的热火朝天。


老丁和老贾头从腊月二十六就开始蒸年馍、炸酥肉,每天起早贪黑的忙碌着。


今年县纪委照例捐赠了一批过春节的物资,镇里实惠,直接给了一百多斤猪肉,面粉是民政按月供给的。


任闲带着老丁和老贾头又买了鸡和鱼,以及一些厨房用的佐料。


顾高心急,怀里揣着今年分的钱,腊月十九就开始自己在门上支了一口铁锅,开始各种买买买,炸炸炸。除了他自己,他恨不得把所有的东西都放铁锅里去炸一炸。


就象叶看的名言:除了本老板娘,本店啥都可以卖成钱。


顾高打着吃货的如意算盘,今天炸一只鸡,白天晚上加班地吃,放在衣兜里当零嘴吃。


吃完了再炸一条鱼,吃完了,再炸二斤小酥肉……


人家还懂得荤素搭配,再炸点素萝卜丸子配着吃。


吃吃炸炸,炸炸吃吃,也就到了春节,接着吃伙房里的各种炸。


顾高说,到了腊月都是年,委屈了什么也别委屈嘴,想说啥就说,想吃啥就吃。


混子每天都去伙里帮忙,头脑灵活,腿脚又麻利,假如他每天不说话,简直就是个人见人爱的小老头。


这会儿混子正在把用大料煮好的五花肉过油,这可是个技术活,好多人都吃过大亏——被滚油溅到胳膊上身上,疼的嗷嗷叫。


混子灵活皮厚,他的个头小,比灶头高不了多少。他就那么大喇喇地,把煮好的五花肉往油锅里轻轻放下去,微微扬起脸,抿着唇,看着五花肉的肉皮炸的焦黄,立刻伸出手去把一块块肉又翻一下。


“哎哟……”


满锅爆裂声,惊心动魄,混子手背和胳膊上挨了好几下,饶是他皮粗肉糙,也还是疼的呲牙咧嘴,忍不住轻轻呻吟了几声。


老丁在准备年夜饭,老贾头帮衬着打下手。


听到混子呻吟声,老贾头跑到外头一边笑话他:“恁不是皮厚牛B吗?也嫌疼呀?不鬼了吧?”


一边把大锅盖递给他说:“拿这个当盾牌护着自个儿吧,大过年的还指望恁出大力呢,别给肉过过油就把自家炸个残疾不划算……”


今年的年夜饭,比往年哪一年都丰盛,老人们都一个不少的呆在院子里或自己的屋里。


老李婆把金宝塞给了老李头,忙着翻箱倒柜的找漂亮衣服穿。


院里总共也就三朵金花:王老婆子、老贾婆和自己,咋的也不能输给那俩位吧?


她拿出一件又一件压箱底的好衣服,站在穿衣镜前,比划着,拿不定到底穿哪一件更体面更出彩。


“哎,死老头子,恁看,这件红色的喜庆吧?”


“算了,还是这件蓝色的更好看些……”


“这一件是红柳在许都给俺买的呢……”老李婆手里拿着一件暗红团花对襟的唐装中长袄子,絮絮叨叨地说着,她忘了她的老李头早就瞎了,看不见了。


老李头默默地想象着老李婆穿着每一件新袄的倩影,于是脑子里涌现出好几个老李婆来:


穿大红色棉花袄的老李婆、穿蓝色羽绒服的老李婆,穿暗红团花对襟丝棉唐装袄的老李婆……


娉婷袅娜、花枝招展、风姿绰约、顾盼生辉……可是他再也看不见了。


他小声嘀咕着说:“俺瞎了,恁穿给谁看去?”


幸好老李婆没听见,金宝咿咿呀呀地拍着小手,高兴地冲着老李婆傻乐。


“看看,俺的金宝都在夸俺呢!”


老李婆就穿着暗红团花对襟唐装祆,懒得再换来换去了。


“俺的小金宝哎,”她把金宝抱回自己怀里,怜爱地亲了好几口,对老李头抱怨说:“唉,俺们劳神费心地养了他恁长时间了,也不见长了多少?啥时才长得大,会叫爷奶哦?心焦人哟……”


“嘿嘿,老李婆,金宝可是咱院里的镇院之宝,恁老俩口的长命百岁都在他身上担着呢!”


大老葛正好路过门上,笑着打趣的说。


老耿老婆从东头走来,惊叫着说:“呵,小金宝都长这么大了,老李大姐啊,恁这可真是大善人,功德无量啊!”


老李婆举起小金宝反复地看了又看,疑惑地问:“长了吗?还是恁小小的人儿呢?俺都不明白,他吃的恁多,成天傻乐着,咋都不见长多少。”


老耿老婆开玩笑说:“可长了不少呢,天天搁恁怀里抱着,恁自己可看不出来,恁叫他扔哪儿去,过一段再拾回来,那恁可觉着他长了不少呢。”


“可不敢扔,再扔了就拾不回来了……”


大老葛也说:“恁叫他还扔大门口去……”


“俺傻吗?”老李婆说,“恁都是胡连八扯的,谁敢叫俺金宝弄走,俺跟他拼了这条老命!”


顾高加班吃着自己兜里的小酥肉,老贾婆靠在墙上,闻见了味儿,就笑着捣着拐棍说:“高儿,恁吃独食要掉大牙!”


老范和王老婆子正相对而坐,他们的体己话,反反复复说了好几年了,终于也到了无话可说的地步了。


狗夺闭着眼,他对这些都不感兴趣,他只想知道,啥时开饭?